82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

싹이 파처럼 난 양파 먹어도 되나요?

| 조회수 : 51,988 | 추천수 : 132
작성일 : 2010-04-05 17:10:09
작년에 산 저장 양파가 많이 남았는데, 싹이 서서히 자라더니만 이젠 쪽파 수준으로 길게 자랐어요.
파가 없을때 급헤서 한번 요리에 쓰긴했는데..
이거 먹어도 되나요? 혹시 독성은 없을까요?
많아서 버리긴 아까운데, 아시는분 좀 알려주시면 고맙겠습니다.
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. candy
    '10.4.5 5:45 PM

    저도 늘 그래서 작은 포장으로 삽니다.
    껍질까서 냉장고에 보관하면 괜찮더라구요~

  • 2. yuni
    '10.4.5 6:25 PM

    양파싹은 먹어도 돼요.
    대신 양파가 새들새들 시들어 질겨지고 맛이 없어져요.
    작은 뭉치로 사서 얼른얼른 먹고 치우는게 방법입니다.

  • 3. 망구
    '10.4.5 11:08 PM

    전 그럴때는 양파를 반으로 갈라 싹이 나온 부분을 떼어 냅니다..그리고 신문에 한번 싸고 비닐봉지에 넣어서 냉장고 야채칸에 넣고 먹습니다... 물론 씻지 않고 그냥 반만 자른 상태로 넣는 거지요... 그래도 되도록 빨리 먹으려고 합니다..^^

  • 4. 똘방
    '10.4.6 1:47 AM

    전 싹이 길다랗게 나오니까,, 나름 쓸모가 더 많은거 같아요^^
    요사이 안그래도 대파도 비싼데..
    파 대신에 쓰니까 편하거든요,,
    양파 보관해둔 바구니에서 싹 난것들을 싹 다 골라서 들고와서 손질을 해서
    양파를 반으로 잘라서 속에 파랗게 된 부분을 따로 골라내고
    양파는 요리에 쓰던가,,아님 ..양파가 좀 시들시들하달까 퍼석하달까,해서 매운맛이 덜한거같아서 생으로 먹기도 좋아요
    오늘 저녁에도 볶은짜장에다가 무쳐서 먹었어요
    또 남겨둔 파란부분은 잘게 져며서 통에 보관해놓고
    파 대신 콩나물무침등에 썰어넣기도 하고 계란찜에 넣기도 하고,,^^
    남은 양파가 양이 아주 많다면,,
    양파효소 담으시면 ,,어떨지요,,

  • 5. 행복이
    '10.4.6 9:28 AM

    양파순은 독이 없어요.잘라서 같이 요리해서 드시고,전 하나는 그냥 유리병에 담아서 키웠어요.^^

  • 6. 열매마을
    '10.4.6 10:36 AM

    여러분들 의견 고맙게 잘 보았습니다.
    이래서 82쿡을 못 끊어요, 지금신만 잘 물리치면 천국인데말이죠.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
41120 이 콩이름 아시는분 계신가요? 사진있어요. 4 얼음동동감주 2010.04.08 1,600 171
41119 가시오가피 추천 1 아기자기 2010.04.08 1,453 149
41118 생막걸리는 어디서? 3 철이댁 2010.04.08 1,745 148
41117 야생머위 기름에 볶아 냉동시킴 오래 두고 먹을 수 있나요? 3 애플 2010.04.07 2,573 124
41116 굴 냉동보관법 3 꿈꾸다 2010.04.07 19,708 132
41115 한정식같은데 가면 나오는 불고기랑 야채랑 섞인 샐러드..(?) 2 워니후니 2010.04.07 1,751 97
41114 Jasmine 님의 매운 감자조림... 2 최고은 2010.04.07 2,131 148
41113 쑥국 3 5맹 2010.04.07 2,141 85
41112 바바리안 필링 과 휘핑크림?? 2 NOM 2010.04.07 2,907 154
41111 게 어떻게 보관해야 하나요? 4 대추한차 2010.04.07 6,807 128
41110 농어로 어떤 요리를 해드시나여? 5 샤프란 2010.04.06 13,016 114
41109 쭈꾸미 요리? 3 아이리스 2010.04.06 1,674 108
41108 열무김치가 물렀어요..ㅠㅠ 3 린맘초롬 2010.04.06 5,190 117
41107 콩나물시루 1 맘이천사 2010.04.06 2,181 134
41106 숙주나물 만들기 도와주세요. 5 딩동 2010.04.06 2,370 87
41105 히트레시피의 달래양념장하려고보니 2 lockey 2010.04.06 2,239 231
41104 파김치 할때요... 4 분이 2010.04.06 1,923 113
41103 아스파라거스 요리 8 또또 2010.04.05 7,203 97
41102 싹이 파처럼 난 양파 먹어도 되나요? 6 열매마을 2010.04.05 51,988 132
41101 코스코에서 휘핑크림을 샀는데요 4 도전짱 2010.04.05 2,137 119
41100 소고기 불고기 부위별 차이는 뭘까요? 3 유월장미 2010.04.05 5,191 111
41099 양념된장 5 철이댁 2010.04.05 2,089 161
41098 '돼지고기 생강구이'의 생강즙???- 5 어리버리 2010.04.04 2,446 117
41097 코코넛파우더 2 carpediem 2010.04.04 3,587 128
41096 드레싱 만드는 방법 부탁 드려요! 고수님들^^ 5 asene 2010.04.04 2,912 112