82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

코코넛파우더

| 조회수 : 3,566 | 추천수 : 128
작성일 : 2010-04-04 22:48:13
인도(혹은 동남아) 카레를 좋아해서.. 얼마전에 카레가루를 샀는데요..
레시피에 보니 코코넛 밀크를 넣어야 한대서.. 따뜻한 물을 넣어서 개면 코코넛 밀크가 된다는 분말을 하나 사고..
그냥 코코넛파우더를 하나 더 샀어요..(가격이 살짝 더 저렴하고 양이 많길래)

근데 코코넛파우더도 따뜻한 물에 타면.. 코코넛 밀크처럼 사용이 가능한가요..??
아님 그 아이는 그냥 베이킹용인가요..?

알려주세요... ^^
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 나비
    '10.4.5 8:48 AM

    코코넛파우더는 코코넛크림을 농축해서 건조시켜 놓은 거예요
    동남아 요리에 우유 대신 사용하기도 하고...
    코코넛밀크처럼 사용가능해요

  • 2. souffle
    '10.4.5 11:29 AM

    코코넛 파우더가 밀가루 처럼 고운 분말이면 코코넛 밀크 파우더고요,
    약간 거친 분말이면 말그대로 코코넛을 가루로 만든 거에요<--이 코코넛 파우더는 베이킹용이에요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
41131 이 콩이름 아시는분 계신가요? 사진있어요. 4 얼음동동감주 2010.04.08 1,598 171
41130 가시오가피 추천 1 아기자기 2010.04.08 1,449 149
41129 생막걸리는 어디서? 3 철이댁 2010.04.08 1,743 148
41128 야생머위 기름에 볶아 냉동시킴 오래 두고 먹을 수 있나요? 3 애플 2010.04.07 2,568 124
41127 굴 냉동보관법 3 꿈꾸다 2010.04.07 19,688 132
41126 한정식같은데 가면 나오는 불고기랑 야채랑 섞인 샐러드..(?) 2 워니후니 2010.04.07 1,749 97
41125 Jasmine 님의 매운 감자조림... 2 최고은 2010.04.07 2,126 148
41124 쑥국 3 5맹 2010.04.07 2,130 85
41123 바바리안 필링 과 휘핑크림?? 2 NOM 2010.04.07 2,855 154
41122 게 어떻게 보관해야 하나요? 4 대추한차 2010.04.07 6,696 128
41121 농어로 어떤 요리를 해드시나여? 5 샤프란 2010.04.06 12,815 114
41120 쭈꾸미 요리? 3 아이리스 2010.04.06 1,672 108
41119 열무김치가 물렀어요..ㅠㅠ 3 린맘초롬 2010.04.06 4,937 117
41118 콩나물시루 1 맘이천사 2010.04.06 2,177 134
41117 숙주나물 만들기 도와주세요. 5 딩동 2010.04.06 2,356 87
41116 히트레시피의 달래양념장하려고보니 2 lockey 2010.04.06 2,236 231
41115 파김치 할때요... 4 분이 2010.04.06 1,915 113
41114 아스파라거스 요리 8 또또 2010.04.05 7,196 97
41113 싹이 파처럼 난 양파 먹어도 되나요? 6 열매마을 2010.04.05 51,616 132
41112 코스코에서 휘핑크림을 샀는데요 4 도전짱 2010.04.05 2,125 119
41111 소고기 불고기 부위별 차이는 뭘까요? 3 유월장미 2010.04.05 5,096 111
41110 양념된장 5 철이댁 2010.04.05 2,087 161
41109 '돼지고기 생강구이'의 생강즙???- 5 어리버리 2010.04.04 2,428 117
41108 코코넛파우더 2 carpediem 2010.04.04 3,566 128
41107 드레싱 만드는 방법 부탁 드려요! 고수님들^^ 5 asene 2010.04.04 2,910 112