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요리물음표

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두릅장아찌 어케 담그나요?

| 조회수 : 3,759 | 추천수 : 153
작성일 : 2010-03-16 20:31:53
몇년전 과수원 주위에 두릅을 좀 심어났어요.
근데 올해에 수확량이 엄청나네요.
남편이 두릅을 데치고 초장에 찍어먹는것이 질린다고
장아찌 좀 만들어 보라고 하는데 어떻게 만드나요?
간장으로 양념장을 만들어 볼려구
인터넷 검색해 보니 방법이 참 다양하더라구요.
쉽고 맛있게 담그는 법 좀 가르쳐 주세요...
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