82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

갈비에서 비린내가 납니다

| 조회수 : 2,192 | 추천수 : 77
작성일 : 2010-03-16 09:37:15
핏물이 덜 빠진건지
LA갈비를 했는데
비린내가 납니다.
책에 나온대로 사이다에 담궜다가 흐르는물에 여러번 씻었는데
비린내가 심하네요..
몇번 해보았는데 이런적이 없었는데 어찌해야 할까요..?
코스트코에서 2.5키로짜리 사서 한번에 다 재워놓았는데, 난감하기 짝이 없습니다.
양념을 버리고 새로 하면 괜찮을까요?
회원정보가 없습니다

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. suen
    '10.3.16 1:12 PM

    버리긴 아까우실텐데요...
    양념에 혹시 양파를 갈아 넣으셨나요?
    혹시 안넣으셨다면, 버리시기 전에 다시 한번 해보세요.
    양파를 갈아 넣으시구요, 생강도 조금 넣으시면 좋답니다.
    남은 소주나 미림같은 맛술도 넣으시구요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
41008 동파육을 하려고 하는데... 2 uzziel 2010.03.22 1,675 166
41007 혹시 소+나무 치즈스틱 같은 안주용 고다치즈 코스트코에도 있나요.. 1 보아뱀 2010.03.22 2,445 147
41006 날콩가루로 뭘하나요? 7 그린 2010.03.21 2,426 163
41005 빵 발효가 잘 안돼요 5 배꽁지 2010.03.21 4,727 141
41004 밥 냉동하는 법(자세하게)부탁드려요 6 다시! 2010.03.20 2,699 170
41003 키톡에서 본 초코 푸딩(?) 만드는 법 찾습니다. 4 머국 2010.03.20 2,099 110
41002 <바닐라 액스트랙> 어디서 사나요?? 1 A&E 2010.03.19 2,055 138
41001 성게알 가능한 음식?^^ 1 바람난고양이 2010.03.19 1,521 106
41000 통여갔다가 사온 말린 장어~ 어떻게 먹어야 맛있나요? 손마녀 2010.03.19 2,231 116
40999 반건조 갈치 구입 처 에 대해서 1 현모양처 2010.03.19 2,010 133
40998 치킨무 만드는 방법이요? 2 사람 2010.03.19 3,153 110
40997 닭튀김을 할때 닭고기가 자꾸 냄비 바닥에 들러 붙어요..ㅠㅠ 4 은혜사랑 2010.03.19 4,747 112
40996 햄버거 패티 안타게 익히는 법 알려주세요~ 1 강쥐 2010.03.18 2,913 108
40995 쑥 된장국 말고 뭘 할수 있을까요? 6 베로니카 2010.03.18 1,838 115
40994 모임에 가져갈 메뉴 하나만 추천 해 주세요 5 베티 2010.03.18 2,385 110
40993 간장같은데.. 김을 싸먹었는데 달콤하고 맛있더라구요. 제조법 궁.. 9 미도리 2010.03.18 2,388 114
40992 무쇠냄비.... 2 지랄마녀 2010.03.18 1,800 114
40991 고구마 냉동보관 가능한가요?? 3 새댁 2010.03.18 11,208 149
40990 여기 도움받아서 첨으로 된장 담궜는데요... 5 쿠키맘 2010.03.17 2,432 113
40989 믿을만한 인삼 사이트나 오프라인(금산이라도..)으로 살수있는곳~.. 려미즈 2010.03.17 1,479 160
40988 독일식 샤브샤브 레시피 아시는분~~~ 레아 2010.03.17 1,758 125
40987 저유치킨 실패했어요.. 원인이 뭘까요? 10 진진엄마 2010.03.17 3,457 103
40986 두릅장아찌 어케 담그나요? 딸기맘 2010.03.16 3,775 153
40985 엄청 짠 어리굴젓 2 로마네꽁치 2010.03.16 3,960 122
40984 갈비에서 비린내가 납니다 1 2010.03.16 2,192 77