자게에도 올렸는데 오늘은 드라마 이야기에 묻혀서 별 관심이 없으신것 같아 여기에 다시 올립니다.
사실 이름이 초코 푸딩인지 확실하지 않습니다.
예전에 보고 두번 정도 해 먹었었는데. 대략 2008년 말에서 2009년 초 즈음입니다.
그뒤 이사하고 한참있다 찾아보니 어디에 써두었는지도 모르겠고 컴퓨터에도 저장되어 있지않고, 그 당시 키톡 내용을 열심히 뒤졌는데도 못 찾았습니다.
기억나는 주재료는 초코렛, 연유, 전분.
약한 불위에 초코랑 연유를 넣고 젓다가, 나중에 전분을 넣고 식혀서 냉장고에 넣어두었다 먹습니다.
전분을 넣기에 보통 푸딩처럼 완전히 굳지않고 많이 끈적거리는 정도였습니다.
혹시 아시는분 계실까요? 부탁드립니다.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
키톡에서 본 초코 푸딩(?) 만드는 법 찾습니다.
머국 |
조회수 : 2,099 |
추천수 : 110
작성일 : 2010-03-20 05:13:44
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. amenti
'10.3.20 1:33 PMhttp://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=7&sn=off&ss=...
혹시 이건가요?2. 머국
'10.3.20 10:14 PM감사합니다만 초코 푸딩이 아니네요. 그리고 제가 기억하는 것은 젤라틴이 아니라 전분을 넣는게 좀 특이했었어요.
3. 오렌지피코
'10.3.20 10:51 PMhttp://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=2&sn1=&divpage=7&sn=off&ss=...
이거였나요?
원래는 마카롱님 블로그에 나온 레서피로 기억합니다.
그리고 원래 푸딩은 일종의 커스타드와 계란찜의 짬뽕 같은거구요.. 젤라틴을 넣는것은 보통 푸딩이라고 안하지요.. ^^4. 머국
'10.3.21 5:13 PM찾아봐 주셔서 감사합니다.
새로운 버젼의 레시피도 한번 따라해 보겠습니다.
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