밤 보관요~~~

[naunter]

가을이네요...
맛있는 밤을  선물 받았는데  보관을 어찌해야  잘 먹을 수 있을까요?   벌레가 금방 생기는 거 같던데  방법좀 알려주세요~~

[상아]

신문지에 잘 싸서 김치냉장고 용기에 넣어서 김치냉장고에 보관하면 오랫동안 끄덕없답니다.

[옥당지]

제 주변에서 하는 방법인데요. (친정,시댁...동네...모두)
소금물에 밤을 풍덩 담으면..둥둥 뜨는 것들이 있어요. 그건 벌레 먹은 거래요.
그거 버리고 나머지 잘 소금물에 헹궈...햇볕에 잘 말리고요. 신문지에 싸서 김냉에 넣어두면
일 년도 끄덕 없답니다.
다들 그렇게 두고 드시는데..전 그 말리는 부분에서 대충하다가...몇 달 있다가 썪히기도 했어요.

[naunter]

질문드리고 이제 와봅니다 .....
고맙습니다

[구양선생]

저도 잘 보고 갑니다.그런 방법이 있었네요?
rkatkgkqslek.

[달맞이]

저는 손주들,어른 간식으로 만들어 냉동보관해서 먹습니다
밤나올때 행사거든요

밤을 쪄서 반을 쪼게 수저로 퍼내어 으껜뒤
소금약간,계피가루,꿀(뭉칠정도)을 넣어 먹기 좋은 크기로 만들어
호일에 싸서 냉동시켜 간식으로 드셔보세요