영흥도에서 바지락을 사왔어요..바로 잡아올린 바지락을..
해감하려고 베란다에 소금물을 만들어놓고 담가 놓긴 했는데요
날씨가 더워서 잘못될까봐 일부는 냉장고에 소금물에 담가서 넣었어요...
근데 걱정이 되네요. 냉장고라 혹시 그냥 가는거 아닌가 하구요...냉장고에서 해감해 보신분 답변 부탁합니다
요리물음표
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바지락을 냉장고에서 해감을 하면 ...혹시 추워서
naunter |
조회수 : 3,261 |
추천수 : 18
작성일 : 2008-08-08 01:09:23
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 안경
'08.8.8 1:22 AM마트에서 알려주더라구여. 까만 비닐봉지에 빛을 차단하라는거 같아요.
그리고 제일 좋은건 해감후 먹을량 만큼 냉동이 최선책
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