요리물음표
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대추..
pascalina |
조회수 : 1,041 |
추천수 : 33
작성일 : 2009-09-22 15:59:58
대추차 어떻게 만들어요?
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2 개의 댓글이 있습니다.
1. 동현이네 농산물
'09.9.23 12:09 AM가을엔 대추차 정말 좋지요.
대추농사를 짓다보니 저히집 건강음료는 대추차가 되어버렸어요
방법 또한 여러가지 입니다.
그중 제가 하는 아주 간단한 방법은요
대추를 미지근한 물에 30분정도 담가서 깨끗하게 씻은후
슬로우쿠커에 대추+물넣고 중탕으로 8-12시간 해두면 정말 맛있는 대추차가 되어요
대추 건져내고 냉장고에 시원하게 보관하셔도 좋고
감기 기운이나 다른걸 넣고싶을땐
여기에 생강이랑 배 같이 넣어서 달여주면 더 좋아요.
따뜻할때 꿀 조금 넣고 마심 저히집 겨울 감기약입니다.^^
쿠커가 없으심 냄비에 달여주고 면보에 깨끗하게 걸러 주심 되요
또다른방법은요.
대추를 30-1시간 정도 미지근한 물에 불려서 깨끗하게 씻고 물기를 꼭 빼주세요
씨를 빼내고 돌려깍기나 채썰어서 꿀에 재워두고 겨울내내 따뜻한물에 넣어 드심 됩니다.2. pascalina
'09.9.23 4:59 PM감사합니다..^^
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