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요리물음표

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집에서 대나무 통밥 잘 되나요?

| 조회수 : 1,053 | 추천수 : 12
작성일 : 2009-08-31 13:35:14
만들어보고 싶어서 대나무 사려고 하는데
집에서 해도 잘 만들어지나 모르겠어요.

집에서 찔때요, 삼발이 위에 놓고 찌는건가요 아니면 그냥 솥에 물 붓고 바로 대나무 올려놓고 끓이는 건가요?

그리고 어떤 싸이트 보면 20분 어떤분은 50분 찌라고 되어있던데..
어느정도 해야하나요?

맛있게 잘 될지 모르겠네요 ^^:
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 초코봉봉
    '09.9.1 3:51 PM

    제가 하는 방법~~
    단호박찜을 할 때도 대통밥을 할 때도
    우선 잡곡과 찹쌀을 밥솥으로 한 차례 찐 후
    대통에 넣고 싶은 호두 대추 잣 등등~~~~고명과 함께
    먹기 20분 전에 찜기에 올려 쪄냅니다.

    생쌀로 했더니 적정량을 맞추기 힘들어서
    편하게 ~~

  • 2. 초코봉봉
    '09.9.1 3:52 PM

    그리고
    삼발이 올려 놓고 찝니다^^

  • 3. 로셀
    '09.9.1 5:43 PM

    어머낫.. 감사합니다. ^^ 그렇게 하면 되겠네요

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