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요리물음표

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오븐으로 생강 건조되나요?

| 조회수 : 3,177 | 추천수 : 3
작성일 : 2009-08-31 01:09:46
말리고 싶은 것들이 있는데 아파트 베란다는 먼지가 많이 들어와서 건조기를 사야하나 하고 있어요. 그런데 둘러보니  오븐으로  건조시키는 방법도 있는 것 같네요. 올 가을에는 생강을 사서 말리고 싶은데 좀 알려주세요. 호박이나 버섯 같은 것들도요.
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 복돌이
    '09.9.1 1:39 PM

    전 김장하고나서 아이들1인용 돗자리 깔고 햇빛들어오는 거실바닥에 놓고 이틀 말렸더니 잘 말라서 믹서기에 갈아서 아직도 먹고 있어요. 얇게 슬라이스해서 한개씩 겹치지않게 놓으면 반나절이면 꾸둑꾸둑해지더라구요 금방말라요 아주편하고 좋아요

  • 2. 초코봉봉
    '09.9.1 4:12 PM

    언젠가 김부각을 만들었는데 갑자기 비가 오길래
    오븐에서 말렸어요(70도 정도 )
    낮은 온도로 하려니 너무 오래 걸려서 온도를 좀 높였죠
    타지않을까 걱정했는데 괜찮더군요.

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