갈아놓은 에스프레소용 원두에서 냄새가 나요..

[잘하고파]

아직 많이 남아있는데..
버리기는 너무 아까워서요..
약간 꿉꿉한 냄새랄까요?  상한건 아닌데..먼가..좀 오래된듯한 그런 맛요.. ㅡㅡ;;
혹시
구제 방법 알려주실 분 없나요?
잠시 전자렌지에
잠깐 말려볼까 그런 생각도 해보았어요..ㅡㅡ;;

[chelsea]

저도 사놓은지 일주일만 지나도 냄새가 안좋던데, 그냥 조금씩 5-6일치 분량만 사다먹는게 젤 나은거 같더라구요. 혹시 냉동실에 넣어두신건 아닌지...원두가 냉동실냄새를 다 흡수하더라구요.
도움이 안되서 죄송합니다.

[바다]

원두, 특히 강하게 로스팅한 에스프레소용 원두는 산패가 빠릅니다
더구나 갈아둔거라면 이미 향도 다 날아갔을것 같구요
실온에서 보름이상 지난거라면 버리는게 좋습니다 (에스프레소용은 보름도 너무 깁니다)
옷장이나 신발장에 넣어둔다고 하시는분들 계신데 실상 별로 효과 없습니다
좋은 비료이긴한데 실내 화분에서는 곰팡이가 잘피기때문에 정원이 있으시다면 화단흙에 섞어두시면 좋은 비료가 됩니다
저희는 한달에 오킬로그램정도의 원두를 소비하는데 원두찌꺼기나 산패된 원두들을 화단흙에 섞어두는데 유난히 꽃도 실하고 화초들이 싱싱합니다
산패된 원두는 구제할길도 없고....방향제로서도 그 효과가 미미합니다.

[망구]

윗분들 말씀대로
에스프레소용 많이볶을수록 원두표면에 기름많이 나오든데. 게다가 날씨까지 더워지고
.실온에뒀다면. 밀봉안했어도 이미 많이
지방이 썩었을거예요.
맛도 맛이지만 먹으면 몸에도 나쁠거같아요

먹기직전에 갈아먹는게 젤로 좋지만
미리 갈아논거라면 밀봉해서 냉장고에 두고 조금씩 꺼내쓰세요
.여름철엔
냉장고에 밀봉해두는게 제일 낫다고해요.