82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

파리~의 우유푸딩 사먹이다 허리휩니다..만들어주고 싶어요.. 고수님들 도와주세요

| 조회수 : 1,152 | 추천수 : 10
작성일 : 2009-06-11 21:57:53
파리~에서 새로나온 우유푸딩을 이제야 먹어봤답니다.
비리지도 않고 너무너무 맛있는데, 100ml도 안되는 한병에 2800원이나 하네요.
금쪽같은 아들딸이 빵집 지나갈 때 마다 푸딩 사달라는데,,,캑,..

키친토크에서 우유랑 한천만 가지고 만드는 레시피를 발견하고 만들어봤어요.
아이들은 달달하니 한그릇씩 비우긴 했는데,
사먹은 그 맛이 아니네요.

사먹는 것은 계란, 생크림이 들어가고 젤라틴을 썼는데,
한천을 젤라틴 대신 썼으니, 계란이랑 생크림만 더 넣어주면 될까요?
계란을 넣는 푸딩은 찌거나 오븐에 굽던데..한천을 쓰면 굽지 않아도 될것도 같고..

애덜 푸딩 사먹이다 허리 휘게 생겼답니다.
베이킹 고수님들께 조언 부탁드립니다~
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 그린파티
    '09.6.14 5:05 PM

    생크림하고 젤라틴을 넣고 만들어 보세요.
    한천으로 했을때보다 훨씬 부드럽고 고소해요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
39320 초보의 매실 액기스 만들기 2 rubisco 2009.06.13 1,627 6
39319 매실짱아찌 보관방법 질문이요~ 7 바람같은그녀 2009.06.13 8,247 34
39318 애플티를 선물로 받았는데요 어케 먹는건지 모르겠어요 껄렁이 2009.06.13 758 30
39317 매실액이 새콤하지 않아요 2 베티맘 2009.06.13 1,514 3
39316 갈아놓은 에스프레소용 원두에서 냄새가 나요.. 3 잘하고파 2009.06.13 1,297 10
39315 꾸덕말려서 담그는 매실장아찌 씨 안빼도 되나요?? 다댐벼 2009.06.13 1,435 48
39314 당근색깔이 넘 선명해요. 색소일까요? 1 쪼매난이쁘니 2009.06.13 1,906 62
39313 매실액기스를 만들었는데요~ 4 요리공주 2009.06.13 1,952 6
39312 모찌꼬 가루 어디서 구할수 있나요? 2 봉다리 2009.06.12 4,312 4
39311 땅콩조림 2 김민다 2009.06.12 1,768 2
39310 깍두기가 물렀어요..어쩌나요?ㅜㅜ 1 kiki 2009.06.12 2,081 2
39309 피망전할때요.. 1 심돌이 2009.06.12 1,148 2
39308 콩나물키울때요?^^ 2 바람난고양이 2009.06.12 878 1
39307 열무김치가 너무 써요.. 2 워니후니 2009.06.12 4,904 56
39306 스콘만들기 2 홍당무 2009.06.12 1,054 1
39305 매실 장아찌에 곰팡이처럼 생긴 것? 1 씨즐링맘 2009.06.12 3,148 54
39304 콩가루 만드는법 2 소정이네 2009.06.12 9,496 55
39303 계란껍질로 초란 만들었는데요 냄새가요.. 1 껄렁이 2009.06.12 1,437 13
39302 열무김치로 국수 말이 할 때 5 씨즐링맘 2009.06.12 1,485 71
39301 매실엑기스 밑바닥에 설탕이 단단하게 굳었어요 어떤 조치가 필요한.. 2 블리 2009.06.12 2,471 50
39300 시장에서 생죽순을 샀는데 모양이 좀 이상한 것 같아요. 길어요... 3 로즈마리 2009.06.11 1,419 50
39299 밀가루의 작은 벌레 2 홍홍 2009.06.11 3,758 13
39298 삭힌깻잎어떻게 요리해야 오래두고 먹을수 있나요 2 에스오 2009.06.11 1,612 73
39297 파리~의 우유푸딩 사먹이다 허리휩니다..만들어주고 싶어요.. 고.. 1 아이스라떼 2009.06.11 1,152 10
39296 육수국물 어떻게 내야할까요? 7 냥냥 2009.06.11 2,324 4