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요리물음표

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오이지를 담갔는데요 이를 어쩌나 ㅠㅠ

| 조회수 : 1,850 | 추천수 : 5
작성일 : 2009-06-02 19:11:07
오이지를 그것도 한접이나 담갔는데요
어찌된 일인지 물이 검게 되었네요.
이번엔 왜 그랬는지 ?    항아리도 깨끗하게 씻어 불려사용했고,
소금이 잘못된건지 아시는분 계시는지요.
속상하네요
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 조세핀
    '09.6.3 11:08 AM

    검다는게 어떤 건지 정확히 잘 모르겠지만, 일반적으로는
    투명한 물이 아니고 좀 회색빛으로 변하는데요.
    다시 한번 잘 살펴보세요.

  • 2. 미러클
    '09.6.3 4:55 PM

    답글 고맙고요
    알아보니까 요즘 농약을 많이 쳐서 그렇다네요
    오이지 담그시는분들 정말 깨끗하게 씻어 물기제거하고
    담가드세요.
    정말 물색깔이 진한회색빛이예요. 그래서 버리고 다시 소금물을 끓여 식혀 부었어요
    많은분들도 참고 하세요

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