매생이

[유진맘]

저희 형님께서 매생이를 주셨는데 어떻게 해 먹어야 하나요??

전 매생이를 안 먹어보고 커서 어찌 해야 할지 난감하네요..

[나비]

매생이를 잘 씻어서 체에 받쳐 물을 조금 빼주시고 물에 넣고 끓여서 마지막에 굴 넣고 끓여드심 되요 메생이는 많이 끓이지 않아야하고 소금이나 간장등으로 간 맞혀 드세요 어떤분들은 간장이랑 참기름으로 볶아서 끓인다는 분들도 있는데 전 그냥 이렇게 끓여 먹어요 마늘은 넣지 않구요 굴이 없을땐 육수 내서 끓여먹기도 하구요

[데뷔진맘]

메생이가 많으면 소분해서 냉동시키고 드세요. 굴넣고 메생이 부침하면 정말 별미에요. 저는 남편이 술하고 온 담날은 꼭 메생이국 끊여줍니다. 아주 시원하고 맛있어요.