82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

홍합을 넣고 미역국을 끓이려고 하는데..

| 조회수 : 1,108 | 추천수 : 32
작성일 : 2009-06-01 16:01:51
아무리 찾아봐도 고기미역국 레시피만 있네요 ㅠㅠ
홍합을 넣고 끓이려면 홍합을 어떻게 해야하나요?
레시피좀 알려주세요
회원정보가 없습니다

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. jasmine
    '09.6.1 10:35 PM

    홍합을 다듬어서-수염을 다 뽑고 씻어서- 일단 끓이세요.
    홍합이 입을 벌리면 꺼내서 살을 발라내고 국물은 체에 걸러주세요.
    체에 걸른 육수에 불린 미역과 마늘, 국간장을 넣고 끓이다가
    소금으로 간을 맞추고
    홍합살은 맨나중에 넣어줘요. 오래 익히면 질겨지거든요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
39231 매실장아찌 과육... 4 수야엄마 2009.06.03 2,100 53
39230 지금이 오이지 담글철인가요? 오이종류도 궁금해요 3 낭만고양이 2009.06.03 2,298 0
39229 백설기 집에서 만들고 싶어요 4 새옹지마 2009.06.02 1,407 30
39228 소화잘되는 음식 뭐가 있을까요?? 9 쇼코짱 2009.06.02 9,963 5
39227 오이지를 담갔는데요 이를 어쩌나 ㅠㅠ 2 미러클 2009.06.02 1,850 5
39226 비스켓 만들때요 4 랭보 2009.06.02 916 13
39225 꽁치를 어떻게 먹어야 맛나나요? 5 도미니꼬 2009.06.02 2,522 14
39224 말린 채소들 요리할때요 불려야 해요? 1 껄렁이 2009.06.02 1,004 14
39223 모밀국수 먹을때 무즙이요.. 얼렸다 녹여서 사용해도? 2 니키 2009.06.02 2,776 45
39222 말린 토란대 도대체 얼마나 삶아야 하는 것인지.. 넘 어려워요 2 나난 2009.06.01 20,512 63
39221 생일상 요리 추천부탁드려요. 1 아들둘 2009.06.01 1,575 12
39220 햄버거 200개에 양상추는 몇개가 필요할까요? 1 문맘 2009.06.01 1,514 1
39219 돈가스 만들려고 하는대요 4 땡글이 2009.06.01 1,480 1
39218 홍합을 넣고 미역국을 끓이려고 하는데.. 1 새댁^^ 2009.06.01 1,108 32
39217 냉동실의 시루떡 활용 방법은? 2 일편단심 2009.06.01 6,390 17
39216 새우젓이 필요한 음식엔 뭐가 있을까요? 6 nivea 2009.06.01 1,152 2
39215 작년에 산 된장이.. 1 홍이 2009.05.31 1,405 24
39214 오이지 담그는법!! 4 라도,공주야 야옹해봐 2009.05.31 10,282 104
39213 생크림케잌을 만드려고하는데;; 2 오마이갓뜨 2009.05.30 875 23
39212 다시마를 몇시간 물에 담가뒀는데^^;; 4 슈리짱 2009.05.30 1,777 42
39211 프랑크소시지 냉동실에 넣었다가 해동해서먹어도 되나요? 3 소닉 2009.05.30 3,618 57
39210 오래 묵은 콩 4 두 딸램 2009.05.30 6,288 1
39209 고추장아치를 담궜는데 위에 하얗게 곰팡이가 생겼어요 2 래진마눌 2009.05.30 4,611 2
39208 마늘장아찌 담았는데 파란색으로 변했어요 ㅠㅠ 5 토끼 2009.05.30 25,146 29
39207 냉동실 음식이 모두 녹았어요 ㅠ,ㅠ 어쩌죠??? 4 채은엄마 2009.05.29 2,004 7