다시마를 몇시간 물에 담가뒀는데^^;;
슈리짱 |
조회수 : 1,927 |
추천수 :
42
작성일 : 2009-05-30 16:17:26
224417
육수내려고 한건데, 다시마에서 미끈미끈하고 끈적끈적한 액이 주루룩 흐르네요 -..-
다시마 넣고 끓인 건 아니고, 그냥 찬물에 다섯시간쯤^^;; 담가둔 거구요..
이 물에 멸치 넣고 육수 내도 괜찮을까요??
4 개의 댓글이 있습니다.
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'09.5.30 5:51 PM
다시마는 빼시고, 다시마 우려낸 물만 멸치육수내 보세요.
멸치육수 맛이 감칠날 겁니다.
-
'09.5.30 7:01 PM
원래 생겨요.. 미끈거리는거..
건져내고 쓰시면 됩니다.
-
'09.5.30 7:27 PM
미끈거리는 물 마시면 고혈압이 내려간다는 사람도 있어요.
일부러 다시마 우려서 먹는사람도 있어요.
-
'09.5.30 9:06 PM
답글 올려주신 분들,, 감사합니다^^ 님들 아녔음 아까운 물 버릴뻔 했네요 ㅎㅎ
좋은 휴일 되세요 ~~
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