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요리물음표

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쌀국수요...불려서 사용해야하나요???

| 조회수 : 957 | 추천수 : 2
작성일 : 2008-12-02 12:55:33
집에 쌀국수가 많아서 육수내어둔걸로 국수해먹었는데요
그냥 넣고 끓였더니 좀 뻣뻣한느낌이예요

국수끓이기전에 물에불려야하나요?
국수넓이는 한 3mm 정도되는거같은데...

꽤오래끓였는데도 뻣뻣하단느낌이 들었어요...왜이런걸까요?ㅠ
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. remy
    '08.12.2 5:42 PM

    네.. 찬물에 불려서 투명해지면 끓는 물로 한번 삶으시던가 아니면 그냥 뜨거운 육수 부어
    부들부들하게 만들어 드시면 됩니다..

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