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요리물음표

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꽁치 김치 찜 Y-Y

| 조회수 : 1,765 | 추천수 : 60
작성일 : 2008-12-02 00:26:36
꽁치 김치 찜을 할 때 밑에 무우를 깔았어요.

양파도 넣구...

설탕은 한 스푼밖에 안넣었는데,

무우와 양파때문인지 단맛이 강하게 납니다.

무우를 좀 많이 깔았거든요.

단맛 때문에 다른 맛이 전~혀 느껴지질 않아요.

어떻게 하면

단맛을 줄일 수 있을까요??

고수님들 의견 부탁드립니다

TㅛT
내일의 죠! (yjhonggo)

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 맑은날
    '08.12.2 6:30 AM

    저희는 꽁치조림할 때는 무를 넣지만 꽁치김치찌개나 찜을 할 때는 꽁치와 김치, 참기름, 고추가루 약간만 넣어요.

  • 2. 김명진
    '08.12.2 11:13 AM

    무와 양파에 설탕까지 첨가 하시면 무우지 달아요.
    다음엔 무와 파만 하시고 설탕은 빼주세요.

  • 3. 내일의 죠!
    '08.12.2 11:18 AM

    네...^^
    감사합니다.
    담엔 정말 설탕을 안넣어야겠어요~

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