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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

오미자

| 조회수 : 1,133 | 추천수 : 20
작성일 : 2008-10-23 18:21:11
제가 기관지가 안좋아서 오미자를 음료로 장기간 복용하면
좋다길래 1리터에(유리병) 오미자 20g 을 생수에 담아
지금 냉장고에 우리는중이데 양을 잘몰라 제 생각대로 해놓았는데....
계량은 맞는지 그냥 끊이지않고 생수로 우려먹는지
아시는분 꼭댓글 달아주세요.
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. remy
    '08.10.23 7:12 PM

    많이 넣으면 진하게, 적게 넣으면 연하게 되니까 나중에 입맛에 맞게 양을 조절하시면 되구요,
    물은 끓인 물을 식히든 생수를 쓰시든 상관없지만 오미자를 넣고 끓이진 마세요..
    다른것보다 쓴맛이 많이 우러나서 먹기 불편합니다. 딱히 영양상의 도움이 되는 것도 없구요..
    하루 24시간 정도 우려내면 되고, 생수를 쓰는게 걱정되시면 오미자를 걸러내고 한번 끓이셔도 되지만
    그렇다고 딱히 도움이 되는건 없습니다..
    물을 끓여 식혀 우리는건 수돗물의 경우이구요..

  • 2. 따뜻한 뿌리
    '08.10.23 9:44 PM

    제가 해보니 1리터 30-40그램 정도 넣고 하루 지나니까 딱 좋은것 같아요.
    remy님 말씀 처럼 끓이면 쓴맛이 강해져서 먹기가 힘들어요.

  • 3. 호성모
    '08.10.23 10:37 PM

    두분 넘 감사드림니다.
    다시 더 추가해야 되겠어요.

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