집에 찹쌀이 좀 있는데,,,,
약밥은 만들어볼라구요...전자 밥통은 없구...압력 밥솥있는데,,, 어떻게 만드는지..
자기만의 히트레시피가 있으신분 ..도움 바랍니다.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
약밥 만드는법....자세히좀 알려주세요. 히트레시피에 없더라구여~~~
벼락부자 |
조회수 : 2,742 |
추천수 : 8
작성일 : 2008-10-23 11:42:59
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. 빙고
'08.10.23 12:01 PM약밥하고 약식하고 같은거죠..
꽃게님 약식이 아주 간단하고 좋아요..
히트레시피에도 약식으로 되어 있을 꺼예요...2. 빙고
'08.10.23 12:02 PM꽃게님이 올려주신 초간단 약식 레시피에요. 82cook에서 고전이 되어버렸죠.
재료
◇ 찹쌀 5컵, 물 3컵, 흑설탕 3컵, 진간장 3큰술, 참기름 3큰술, 소금 1작은술, 밤 15개, 잣, 대추 조금
◇ 준비물: 압력솥
만드는 법
1. 찹쌀을 깨끗이 씻어서 3시간정도 불려요.
2. 밤은 3등분해서 썰고, 대추도 씨를 빼고 손질하고 잣은 고깔을 뗍니다.
3. 압력솥에 물을 물 3컵 넣고 물을 먼저 끓인 후 흑설탕, 진간장, 참기름, 소금을 넣고 완전히 녹여요. 뚜껑 닫지 않고 물 끓입니다.
4. 1,2,3,을 잘 섞어서 압력솥 뚜껑을 닫고 밥하듯이 하면 됩니다.
Tip
※ 설탕을 잘 녹이지 않으면 약식이 타니까 주의하세요.3. yuni
'08.10.23 12:05 PM꽃게님의 레시피가 양이 좀 많다 싶으시면 히트레시피 242번 약식으로 해보세요.
양이 한번해서 먹고 치우기에 딱 맞아요.4. 안정된삶
'08.10.23 12:21 PM약식~~~~~ 캬~~~~ 감사합니다...
약밥으로만 조회하니까 없었군요...
모두 감사드립니다.5. 데이지
'08.10.23 12:50 PM계피가루도 추가하면 좋은데...티스푼으로 두스푼정도
약밥에서는 물조절, 불린찹쌀 사용...
물양은 재료들 윗부분이 물에 안잠기게 찰랑찰랑6. 안정된삶
'08.10.23 1:25 PM데이지님 감사합니다...... 계피가루~~~~ 집에 있는데,,...ㅋㅋㅋㅋㅋ
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