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요리물음표

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초대상차림시... 몇가지 질문

| 조회수 : 1,138 | 추천수 : 6
작성일 : 2008-10-18 12:45:01

이번에 손님초대를 해놓고 음식메뉴짜고, 몇가지는 미리 해놓고 했는데요.

진행중에 궁금한점이요.

호박죽이랑 수정과를 대접하려고 하니, 그릇이 마땅한게 없어요.
손님이 10명 정도에 밥그릇은 그정도 있는데
그다음 호박죽이랑 수정과는 어디에 담아야할지..

보통 어찌 하시나요.
그릇을 더 사야하나요, 어떤 걸 사야할지,,,

앞으로 손님 초대상을  차리긴 하겠지만, 1년에 한두번일텐데...
괜한 소비가 될지..

또 하나 질문은요.

사과를 하루전에 샐러드 용으로 잘라놓으면 갈변될까요.
(다른 야채도 미리 잘라놓으려고 하는데 괜찮겠죠)
식초에 담가놓으면 괜찮을까요.

궁금합니다~






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