매실주맛이이상해요...
캔디 |
조회수 : 1,704 |
추천수 :
54
작성일 : 2008-10-17 12:25:52
222108
3개월 숙성시킨 매실주를 건더기건져내려먹어보았더니 맛이이상해요.
단맛은없고 신맛에 떫은맛에 작년에담근것은 너무맛났거든요..
담근방법은...
매실1kg에 소주3.6리터 30도의알콜과실주를넣고 감초3잎정도넣었어요..
엄마가좋아하셔서 많은양을담그었는데 속상하네요..
설탕을안넣어서그런건지도싶고,,,
매실5kg정도담그었거든요...
혹시 이런방법으로담그신분계심 조언부탁드려요..
그리고이런맛도 오래두면 괜찮아질지도궁금합니다.
참! 약간시큼한맛이나기도하는것같아요...
회원정보가 없습니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
추천 |
| 37120 |
매실액기스-이상한현상 1 |
김영림 |
2008.10.19 |
2,677 |
20 |
| 37119 |
청국장에 하얀 곰팡이와 시큼한 냄새가 ... 1 |
홍홍 |
2008.10.19 |
5,757 |
6 |
| 37118 |
에스더님 오븐스테이크.... |
몽쥬 |
2008.10.18 |
1,164 |
15 |
| 37117 |
아이들 살찌우는 메뉴 좀 부탁드려요 4 |
오디헵뽕 |
2008.10.18 |
1,890 |
11 |
| 37116 |
찬밥 보관질문 좀 드릴게요.. 4 |
살려줘요 |
2008.10.18 |
1,206 |
4 |
| 37115 |
가스오븐에 붙은 그릴 어디에 사용하세요? 6 |
오디헵뽕 |
2008.10.18 |
3,236 |
23 |
| 37114 |
오징어 진미채 만드는 법? 3 |
봉지엄마 |
2008.10.18 |
2,132 |
50 |
| 37113 |
파김치 4 |
최고엄마 |
2008.10.18 |
1,995 |
19 |
| 37112 |
다람쥐똥 커피 먹는 법이요.. 1 |
remy |
2008.10.18 |
7,571 |
80 |
| 37111 |
쌀색깔이 변했어요. 4 |
울내미 |
2008.10.18 |
8,647 |
6 |
| 37110 |
볕이좋아서 장아찌용 무우를 말리는데 깨끗하게 마르질않죠? 6 |
큰선물 |
2008.10.18 |
2,173 |
14 |
| 37109 |
카프레제요. 2 |
푸른거북이 |
2008.10.18 |
1,397 |
4 |
| 37108 |
초대상차림시... 몇가지 질문 |
푸른거북이 |
2008.10.18 |
1,131 |
6 |
| 37107 |
단호박 영양밥 알려주세용... 49 |
얄리 |
2008.10.18 |
1,427 |
3 |
| 37106 |
후레쉬 모짜렐라치즈 예쁘게 자르는 방법? 1 |
얄루~ |
2008.10.18 |
3,285 |
5 |
| 37105 |
quinoa |
이수진 |
2008.10.17 |
2,219 |
2 |
| 37104 |
메론이 이상해요 2 |
시울 |
2008.10.17 |
3,647 |
4 |
| 37103 |
참치 다다끼 질문드려요.. 1 |
최문기 |
2008.10.17 |
1,560 |
44 |
| 37102 |
하나 더요.. 생신상에 개운한 메뉴 5 |
jlife7201 |
2008.10.17 |
1,315 |
24 |
| 37101 |
잡채할 때, 당면 불린후 그냥 볶는지, 삶은후 볶는지 6 |
jlife7201 |
2008.10.17 |
6,458 |
24 |
| 37100 |
오미자가,,,오미자가,,,자꾸 넘쳐요,,,,ㅠㅠ 2 |
lifeis... |
2008.10.17 |
1,646 |
5 |
| 37099 |
매실주맛이이상해요... |
캔디 |
2008.10.17 |
1,704 |
54 |
| 37098 |
브라운 스톡과 치킨브로스 2 |
혜성지현母 |
2008.10.17 |
3,912 |
82 |
| 37097 |
매쉬드포테이토? 3 |
베로니카 |
2008.10.17 |
1,625 |
46 |
| 37096 |
만두속에 돼지고기 대신 쇠고기 넣어도 맛있을까요? 2 |
봄봄 |
2008.10.17 |
1,822 |
1 |
