카레 요리

[matou]

요즈음 카레가 항암에 탁월하다고 하는데...
카레라이스말고 카레(강황가루)를 이용한 다양한 요리법을 알고 싶은데요.
꼭 일품요리가 아니라도 밥을 지을때 조금 넣는다든지...그런거 말이예요.
좋은 정보 부탁합니다.

[remy]

인스턴트 말고 카레가루는 향을 좋아하신다면 여러모로 쓰임새가 있어요.
볶음밥 할때 살짝 뿌려넣어도 좋구요,
생선 구울때도 살짝 뿌리면 비린내도 없어지고 좋아요.
돈까스 소스를 카레로 만들어도 맛있구요,
탕수육 소스만들때도 케첩말고 카레가루 섞어도 맛있어요.
채소 볶을때도 뿌리면 향긋하고요,, 고기 볶음 할때도 카레로 맛을 낼 수 있어요..

[fiz]

저는 닭갈비나 떡볶이 같이 매콤달콤한 볶음 요리에 넣어 먹기도 해요.

[초코봉봉]

튀김가루에도 조금씩 넣어주면 좋아요

[파랑하늘]

달걀말이에도 약간...
돼지고기고추장볶음에도 약간 넣으셔도 돼요.