아시는분 계실라나요..??
꼬치에 끼워서 빙글빙글 돌려져 있는 모양인데...
이렇게 끼우는 방법만 알면 오븐에 구워서 소금 살짝 뿌려주면 애들 좋아하겠던데요..
비결 아는분 계시면 좀 나눠주세용//
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
아딸에서 파는 회오리감자 는 어떻게 만드는 거예요??
자두공주 |
조회수 : 3,484 |
추천수 : 1
작성일 : 2008-10-13 18:05:54
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. yuni
'08.10.13 7:40 PM회오리 모양으로 써는 기계가 있어요.
http://blog.empas.com/pr8800/254971502. 윤주
'08.10.13 11:26 PM회전채칼이라고....몇만원 주고 샀는데...
파나 오이, 당근 그런것을 넣고 오른손으로 돌리면 채로도 연속으로 썰어져 나오지만,
채써는것 말고도 오이 썰어보니 회오리 처럼 썰어지던데....
감자도 회오리 처럼 썰어질것 같은데 직접 해보진 않았어요.3. 골디록스
'08.10.14 8:02 AM파는 회오리 감자는 기계로 하던데요..야매로 하자면...
작은 감자를 꼬치에 끼워요. 그리구 과도로 제사지낼때 사과 윗둥 도려내는 각도로
칼을 비스듬히 넣고 두껍게, 꼬치 중심으로 빙글 돌리며 칼집을 내면 되요.4. 윤주
'08.10.14 8:21 AM답글 쓰고 봤더니 회전채칼에 하면 너무 얇겠다는 생각이 드네요.
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