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요리물음표

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이스트 정상인지 실험하는 법 없나요?

| 조회수 : 1,189 | 추천수 : 72
작성일 : 2008-10-14 09:45:57
냉동실에 둔 이스트가 꽤 오래된것 같은데.. 양이 많아서..
이스트가 그리 싼 것도 아니라서..^^;

정상이면 사용하고 싶은데요.(당연한 이야긴가요..^^:)

그냥 넣긴 그렇고... 실험해 볼 수 있는 방법 없나요?
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. julie
    '08.10.14 9:50 AM

    냉동 보관된 것이라면 괜찮을 것 같구요.....
    따뜻한 물에 설탕 넣고 이스트넣어 섞어 놓으면 기포가 올라 오면 이스트가
    살아 있는 거예요.

  • 2. 축복가득
    '08.10.14 10:37 AM

    오~~ 감사합니당^^

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