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요리물음표

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김치찌개용 돼지고기는 어떤 부위를 넣나요?

| 조회수 : 37,602 | 추천수 : 28
작성일 : 2008-10-13 11:47:28
안녕하세요.

찌개나 국 끓일 때 고기 넣는 걸 싫어해서 한 번도 안 넣어봤는데
아이들이 어린이집에서 먹고왔는지 김치째개에 돼지고기를 넣어서
해달라네요.
저는 주로 한살림에서 주문을 해서 주문넣으려니 돼지고기 부위가 다양해서
어떤걸 사야될지 모르겠거든요.
사태살이 찌개용이라고 적혀있는데 공급중지고 다른 부위를 넣어도 되나요?
어떤 부위를 넣어 끓이면 되는지 알려주시면 감사하겠습니다.

한살림에서 못사면 마트에 주문넣으려고 하니 마트도 부위를 알아야
주문을 넣을 수 있겠더라구요. ^^;;

좋은 하루 되세요.


작은부자연 (feeloh)

안녕하세요. 요리, 육아, 경제, 정치및 유용한 정보를 많이 얻고 나누고 싶은 주부입니다. 열심히 활동하겠습니다.

10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이영희
    '08.10.13 12:02 PM

    요즘 울 신랑은 향정살 넣어 해주는 김치찌게에 뿅 갔어요..ㅎㅎ
    찌게용 사 넣으면 퍽퍽 하지 않으세요??
    전 도야지 고길 못 먹어서 맛을..^^;;;

  • 2. 유리네
    '08.10.13 12:20 PM

    기름기 있는 목살 부위

  • 3. 한가한
    '08.10.13 12:54 PM

    저렴하고 지방이 적당한 전지 넣어도 좋습니다..

  • 4. fiz
    '08.10.13 1:43 PM

    그냥 아무거나 넣어도 되요~
    보통 기름기 있는 삼겹살이나 목살 넣는거 많이들 좋아하시는데
    저는 기름기를 싫어해서 안심 넣을때도 있거든요.
    국물맛은 기름기가 좀 있는게 맛있는거 같은데 입맛 아주 예민하신분 아니면 큰 차이 없어요~

  • 5. 에버블루
    '08.10.13 2:01 PM

    돼지 등갈비 넣고 김치찌게 해도 아주좋습니다
    기름기도 많이 없으면서 갈빗살이 쏙 빠지는게 맛있어요
    대신 아주 푹 끊이셔야 됩니다

  • 6. 시울
    '08.10.13 2:02 PM

    전 전지나 후지 넣어요 정육점가서 전지 찌개용 주세요. 하는데
    썰어놓은 비계 든거 주면 살코기로 주세요~ 해서 완전 살코기로 끓어요^^

  • 7. 또하나의풍경
    '08.10.13 5:06 PM

    삼겹살 목살 사태등을 많이 넣으시죠 ^^

  • 8. 제닝
    '08.10.13 8:19 PM

    등갈비 김치찌개 원츄!!!

  • 9. 봄이
    '08.10.14 5:41 AM

    전 찌개용에는 딱 한가지 부위만 있는줄 알았는데 정말 여러가지가 있네요.
    일단 답변 듣고 한살림에 있는 것중에서 목삼겹살 사태로 주문했어요.
    맛있으면 그 다음에 하나씩 가르쳐주신 부위별로 끓여볼께요.
    날씨가 쌀쌀해지니 국물 얼큰한 찌개가 먹고 싶네요. 답변 감사합니다.

  • 10. 꼬꼬모
    '08.10.20 8:23 PM

    삼겹살만 넣으면 넘 기름지고 삼겹반 목살반 하니까 적당하니
    맛이 아주 좋더군요

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