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요리물음표

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감을 말렸는데 그맛이궁금합니다

| 조회수 : 1,168 | 추천수 : 67
작성일 : 2008-10-11 22:36:35
연시감을 딱딱할때 말렸는데요 맛이 시큼해요..
언니네는 맛있게말려졌는데 저는 햇볕에말려서그런건지
우째 시큼할까요???
버릴까도싶지만 너무아까워서 이러고있답니다...
그냥먹어도된다면 먹으려구요..
혹여 시큼한이유를아시면 답글부탁드립니다~~
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 진이네
    '08.10.12 2:48 PM

    곶감을 만드실 때, 햇볕에 말리는 것은 맞는데요.
    왜 시큼한 맛이 나는지...저도 궁금하네요...^^;
    혹시, 잘 마르지 않아서 물러진 것은 아닐까요?
    말리는 중에 날씨가 좋지 않다거나 하진 않았나요?
    에궁...별 도움이 안되어서 죄송하네요...^^;

  • 2. 캔디
    '08.10.13 10:34 PM

    날씨는 너무좋았구요.. 잘마르고 모양도 예쁩니다.
    그런데 같은것으로 올케는 실내에서말렸는데 너무맛나요.시지도않구요
    무엇이문제인지...

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