간장게장 간장 안끓이고 먹을 수 있을까요?

[마쯔]

너무나 맛난 간장게장을 먹었어요

게장 주신 분 말씀이
간장:사이다=1:1 로만 해서 간장 안끓이고 3일정도후에 바로 먹으면 된다고 해서요

저 그거 먹고 탈도 안나고 해서 "간장게장 완전 쉽구나~!" 생각하고

집에와서

간장, 사이다에 마늘, 생강, 파, 고추넣고 2틀후에 먹었거든요..

그리고, 다시금 인터넷 보니 다들 간장을 끓이시네요..

머.. 탈안나면 간장 안끓여도 될까요? ^0^

[오즈]

오래 보관하려고 끓이는걸로 알아요.
금방 다드실거면 안끓여도 될듯싶어요

[Blue]

일명 콜라(사이다)게장이라고 해서 콜라(사이다)와 간장을 1:1로 섞어두면 바로 다음날부터 먹을 수 있다는 글이 많더라구요. 저도 궁금하긴 한데 너무 짤것 같아서 한번도 시도는 못해봤지만 바로 담날부터 먹을수 있다니 3일후는 충분히 가능하지 않을까 싶습니다

[마쯔]

네에~ 그렇군요.. 답변들 감사합니다. 얼렁 먹어치워야겠어요 ㅋ
참 제가 좀 입맛이 짜게 먹어 그런가 1:1비율 딱 맛있더라구요~^^

[엄지]

오래 보관 하시려면 끓이는게 ......