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요리물음표

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호박고구마 질문이요.

| 조회수 : 1,539 | 추천수 : 46
작성일 : 2008-10-12 14:05:38
호박고구마 30킬로그램을 샀는데..밭에서 캐서 바로 보낸거 같아요.
이거 보관어케 하지요?
햇볕에 말리면서 박스문을 열어두어야 하는지 아님 그늘에 놓아두어야 하는지...
그리고  궁금한것은 호박고구마는  겉모습이  흰색에 가까운 색 아닌가요?
제가 산 호박고구마는  길쭉길쭉 하면서 겉모습은 빨개요.(밤고구마자주색처럼)
이 고구마가 넘 맛있다고 해서 샀거든요.고구마 상태가 넘 좋긴하네요.
(고구마색깔) 궁금해서 한번 여쭤봅니다.
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 진이네
    '08.10.12 2:34 PM

    저는 햇볕에 펼쳐서 위에 신문지를 덮어서 말렸구요.
    말린 후에는 박스에 신문을 켜켜로 넣고 그 위에 고구마를 담아두었어요.
    그리고, 호박고구마도 겉이 빨간 것도 있답니다^^

  • 2. 신데렐라
    '08.10.12 8:24 PM

    날씨 추워지면 바로 썩습니다. 따뜻한 곳에 옮겨두시면 겨우내 먹을 수 있어요.

  • 3. 윤주
    '08.10.12 9:38 PM

    2년째 겨울이면 호박 고구마로 아침식사를 하는데....

    12월이나 1월에 구입해서 박스채 난방 안들어가는 방에 배달한채 뒀다가...... 4월 초순까지 몇달씩 그냥둬도 썩지않아서 4개월 가까이 썪지않고 잘 먹고 있답니다.

  • 4. toran
    '08.10.13 11:13 AM

    답변 감사해요.
    저도 뒷베란다에서 앞베란다로 옮겨야 할까봐요.

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