요리물음표
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자연산송이 어떻게 먹는지
트윈 |
조회수 : 2,636 |
추천수 : 9
작성일 : 2008-09-18 15:13:08
씻는거? 어떻게 조리하는지 알려주세요
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. yuni
'08.9.18 3:18 PM씻지마시고 젖은 행주로 살살 흙을 털어내고
껍질을 살짝 벗기고 얇게 썰어 참기름과 소금만 찍어드세요.
팬에 참기름 둘러 구워 소금 뿌려 먹는것도 좋고요.
불고기같은데 하나 넣어도 향기 화악~ 번지고요.
아이고 침이 고이네요 ^^*2. 82cook
'08.9.18 4:36 PM참고해보세요.
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=qna&page=1&sn1=&divpage=8&sn=off&ss=...3. 동현이네 농산물
'08.9.18 6:48 PM벌써 자연산 송이가 나오는군요.
저히 친정아버지도 송이를 따서 파는데 올해는 별로 없다고 하시더라구요.
씻지말고요 . 참기름.소금에 찍어드셔도 되구요.
저히들이 자주 해먹는법은요
애호박을 얇게 썰고 먼저 볶다가 물을 자박하게 붓고
고추가루. 마늘조금 넣고 끓으면 송이벗서 잘게 찢어서 넣으면 살짝 끓여내면
향긋하고 정말 맛나요.4. 하나
'08.9.19 10:49 AM얇게 채썰거나 잘게 찢어서 기름장(참기름+천일염)에 찍어먹어요~ ^^
송이향을 지대로 느낄수 있어서 저는 그렇게 즐겨먹는답니다~5. 삐삐맘
'08.9.19 7:55 PM저희 시댁에서 잘 해 먹는 방법인데, 자연그대로 먹는 방법은 앞에서 알려 주셨으니, 칼국수 끓이다가
마지막에 찢어넣어 먹거나, 무나물에 같이 넣어먹으면 그 향이 죽음!
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