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요리물음표

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고르곤졸라치즈 유통기한

| 조회수 : 4,577 | 추천수 : 11
작성일 : 2008-09-18 06:25:49
처음 사본 블루치즈의 일종인 고르곤졸라치즈가 유통기한이 지났어요
한동안 집을 비우면서 친구한테 먹으라고 줬던건데 안먹고 돌려주네요.
평소라면 유통기한 지났어도 덩어리치즈면 표면에 곰팡이가 생겼는지 아닌지 확인하고 잘라내고 먹으면 되겠지만 이 녀석은 잘게 부서져 있는데다가 워낙에 푸른 곰팡이들이 있는지라 이게 상한건지 아닌건지 알 수가 없네요
냄새야 워낙에 꼬리꼬리 심했고..
이걸 어째야 할까요?
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