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요리물음표

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매실액 거를 때 어떻게 하세요?

| 조회수 : 1,589 | 추천수 : 11
작성일 : 2008-09-17 17:28:28
이번 주말에 매실액을 거르려고 합니다.

유리병에 담았는데 유리병에서 매실만 건져내고 원액은 유리병에 그대로 둘 예정이구요.

매실 건져낼 때 스탠으로 된 채를 이용하여 건져내도 될까요?

스탠과는 접촉하지 않는 것이 좋다고 어디선가 본 것 같아

스탠채로 건져내도 될런지 고민이 됩니다.

소독한 나무 주걱으로 몇개씩 건져볼까 했는데

유리병 입구가 넓지 않으니 이 방법도 쉽지는 않을 것 같고..

이미 거르신 분들 계시면 도움 좀 부탁드립니다.

(아, 손을 깨끗이 닦은 후 소주 분무 후 말리고 손으로 건져내도 될까요?)
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 진도아줌마
    '08.9.18 3:15 PM

    면포나 한지가 있으시면 바구니에 깔고 매실청 내리면 깨끗히 걸러지던데요~

  • 2. 해남배추
    '08.9.19 3:29 AM

    진도아줌마님 안녕하세요.
    알고있는게 많은가보군요.
    저도 매실걸러야 하는데 잘됬네요.
    감사합니다.
    근데 왜 진도아줌마가요. 궁굼....

  • 3. 진도아줌마
    '08.9.19 8:46 AM

    진도에서 살고 있습니다~
    홈피에 들어가 보니 해남분이신군요. 반갑습니다 ^()^

  • 4. **별이엄마
    '08.9.19 3:58 PM

    진도아줌니 말이 맞습니다

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