생크림 추천이요...^^

[요리초보]

100%동물성 생크림은 주로 스파게티에 쓰이고

아이스크림이나 케익장식을 할 때는 식물성 생크림(가당)을 쓴다고 하더군요.

근데..제가 초보라서...어떤 브랜드가 식물성 생크림인지 모르겠어요.

이마트 가 봤더니

생크림은 only 2종류, 서울우유생크림과 덴마크생크림

근디 이건 100% 유지라고 써 있는 것이 동물성 생크림인 거 같고...

나머지는 남양휘핑크림...이렇게 생크림이라고 써 진건 없든데...

남양휘핑크림이 식물성생크림인가요?

식물성생크림 브랜드명좀 알려주세용~~~

[znzn]

서울우유와 덴마크에서 나오는 500미리짜리 가 동물성생크림이에여....크림스파게티에 주로 쓰이져...
남양이나 서울에서 나오는 휘핑크림 토핑크림등이..식물성이에여.....생크림장식..제과나 커피에 쓰이네여...^^
전 그냥 생크림으로 케이크장식해여..맛은..생크림이 더낫긴한데.....휘핑하기힘들고.....휘핑크림처럼 매끈한 단면을 기대하기도 힘들고하네여.....^^

[또하나의풍경]

값을 보시면...^^;
동물성은 비싸구요 식물성은 동물성에 비하면 싸답니다
혹은 원료명을 보시면 되구요 ^^
근데 동물성크림이 훨씬 맛도 좋구요 몸에도 좋아요
저는 작업성이 좋다는 이유로 식물성크림샀는데 둘째녀석이 이것만 먹으면 무릎뒤가 장난이 아니어서 동물성생크림을 고집하고 있답니다 ^^

[요리초보]

아, 그렇구나!! 감사합니다^^

[콩선인장]

식물성 휘핑크림은 몸에 좋지않아요. 특히 아토피 있는 애들에게는...
대신 생크림 케익 만들 때 작업하기가 훨씬 수월한 장점은 있죠.
정 쓰시려면 동물성 생크림(덴마크나 서울우유꺼)이랑 반반씩 섞어서 하시면
맛이 더 낫답니다.

[cinamon]

헉;;;;; 아니에요 남양/서울 휘핑크림 1L짜리 그거 동물성이에요.
꼭 이름이 생크림이어야 동물성이 아니구요..

뭐든 사실 때, 꼭 성분표를 보세요.
매일 토핑크림은 반반 섞였던가 그렇죠..안정적인 토핑용으로 섞여 나왔어요.

[Terry]

토핑크림만 식물성이고 다른 1리터짜리 마트에서 파는 휘핑크림도 다 우유로 만든 동물성이랍니다. ^^ 제과 제빵재료 파는 데서나 식물성 휘핑크림 팔아요.

생크림보다 휘핑크림이 조금 더 되직하다..는 것 외엔 맛엔 차이 없어요.

[요리초보]

콩선인장님, cinamon님, Terry님~
감사해요!!^^

식물성크림이 몸에 더 안좋은 줄은 몰랐는데...

여러 의견들 주시니 정말 감사해요.

여기에 물어보길 참 잘했네요. 감사합니다!^^