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요리물음표

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생크림은 어디서 구입하나요,,

| 조회수 : 7,458 | 추천수 : 13
작성일 : 2008-09-05 23:33:20
단호박 스프를 만들려고 하는데 생크림을 판매하는곳을 못찾겠어요
휘핑크림이랑 다른거죠??
어디서 구매해야 할까요??
마트에도 없던데,,
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 똥줄의 숲
    '08.9.6 12:29 AM

    스프에 들어가는 크림이면.. 휘핑크림 맞습니다. 대형마트 가면 매일,롯데,덴마크 우유등에서 나온.. 생크림(휘핑크림) 있을거에요. 우유보다는 살짝 걸쭉하죠. 그걸 넣어주시면 됩니다.

    그리고.. 여기에 설탕이랑 레몬즙 넣어가며 거품기(핸드블랜더)로 휘핑하면.. 생크림 케익에 바르는 크림이 됩니다

  • 2. 열미
    '08.9.6 12:48 AM

    서울우유, 덴마크 생크림이 동물성 생크림 같아요.
    잘은 모르겠지만 휘핑크림 같은거 뒤에 보면 식물성 유지로 만드는 거 많던데..
    제 입맛에는 동물성이 더 좋더라구요.
    큰 마트 우유 파는 곳에 가면 있구요..

    근데 단호박스프를 만드신다구요? 어떤 분 그냥 우유넣고 끓이다가 드르륵 단호박 삶은거랑 가시던데.. 없으면 그렇게 하심 안될까요?

  • 3. Terry
    '08.9.6 1:01 AM

    수퍼에서 파는 휘핑크림도 다 동물성 유지 맞아요. ^^ 저도 몰랐는데 요리교실에서 알게 되었다는...^^ 생크림이라고 써 있는 것보다 살짝 걸쭉해서 휩 하기에 더 편하죠.

    용량이 작은 것은 토핑크림..이라는 것도 있는데 구입하심 안 됩니다. 뒤에 백설탕..뭐 그런 재료가 들어가 있는지 확인하세요. 설탕 들어간 크림은 케잌용이라서 스프 다 망쳐요.

  • 4. 또하나의풍경
    '08.9.6 8:08 AM

    매일휘핑크림 이라고 써있어요.이건 1리터구요 (뒤에 내용물 동물성인지 꼭 확인하세요) 서울우유나 덴마크에서 나온 생크림은 500미리로 나와요
    제가 사는 동네 큰 마트엔 치즈코너에 생크림이 같이 있더라구요.

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