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요리물음표

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생강 설탕 절임에 거품이 부글부글...

| 조회수 : 2,710 | 추천수 : 8
작성일 : 2008-09-05 16:46:06
안녕하세요....다름이 아니오라...
제목대로 ...햇생강을 설탕에 절였는데....거품이 부글부글.....뚜껑열어 보니 약간 발효된 냄새도 나는 것 같은 것이...아무래도 심상치 않습니다...
이거이거...어떻게 해야 하나요? 버려야 하는지요??
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 마.딛.구.나
    '08.9.5 4:58 PM

    저도 생강 남았길래 설탕에 절여놨는데, 설탕물속에 잠기도록 해야하는데 그렇지못해서 표면밖에 나와있는 생강은 하얗게 곰팡이 비슷한게 생겼더라고요. 물론 상온에서 보관을 했고요.
    거품이 생긴건 쾐찮을것 같은데...
    한번 시음해보세요,.,
    .
    .
    .
    .
    그리고 탈나시면,
    맛 후기도 부탁드려여..헤헤,.,.

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