생선 쇼핑몰에서 적어를 샀어요
일명 붉은 생선이라고 하네요
근데 배를 갈르고 내장을 빼내고 손질해서 보내준것이 아니라
그냥 지느러미랑 꼬리만 약간 잘라서 보내줬네요
이걸 그냥 통째로 구워서 먹으면은 되는건가요??
어떻게 구워 먹어야 하나요?
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
적어(긴따루)는 어떻게 손질해야 하나요??
맘이아름다운여인 |
조회수 : 1,836 |
추천수 : 61
작성일 : 2008-09-04 16:09:48
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. yuni
'08.9.4 5:17 PM아가미쪽으로 손가락 넣어 내장은 꺼내고 소금을 살살 뿌려 전기 생선구이기에 구웠어요.
기름이 제법 나올거에요.
군에 간 우리 아들이 좋아하는 몇가지 생선중 하나인데. ㅠ.ㅠ
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