찐빵 만드는 방법 좀 알려주세요?

[꽁심이]

요리쿡 고수님들??
찐빵 맛있게 만드시 레시피 좀 올려 주심 안될까요?
도전 해서 함 만들어 보고 싶은데..
달콤한 팥앙꼬 가득 넣어서..
어우 침 고여라~~^^

[또하나의풍경]

저는 인블루님 레시피로 해요
맛있다고 주위에서 난리구요 ^^; 그말에 힘입어 너무 많이 자주 해주었더니 저희집애들은 이제 안먹는답니다.(이것들을 며칠 굶겨야 정신을....-_-) 암튼 주위에선 맛있다고 고맙다고 난리인 레시피예요

(찐빵)
중력분 500g / 인스턴트 드라이 이스트 10g / 개량제 5g / 쇼트닝 20g
설탕 50g / 소금 8g / 우유 320g

팥 앙금
35g X 22개

1차발효후 찐빵은 반죽을 40g 통팥앙금을 35g 분할해서
잘 감싸준 후 여며준 부분을 바닥으로 오게 하며 30~40분 2차 발효 후
15분 쪄줍니다.
http://coolinblue.com/

[꽁심이]

아우~아우 !!~고마우셔라^^첨 도전장을 내밀어 봐야 것어요 성공 하면 답장 올리께요.ㅎㅎ
왕초보라 다시 물어야 겠어요?1차 발효해서 모양 만드는거죠?시간은 어느정도?발효 시키죠?그리고 개량제가 뭐죠?

[열미]

순순히 내줄거라고 생각안했는데. 예상을 빗나가질 않네요.ㅠㅠ