너무 매운 꽈리 고추-어찌 처치할까요?

[올리브]

어제 장에서 한보따리 사서 집에 오자마자

너무도 먹고 싶던 멸치 꽈리 고추조림을 했는데요,

고추가 너무나도 매운겁니다.

아, 정말 이렇게 매운 고추는 제 평생 처음인거 같아요.

그 많은 고추를 다 어찌해야 할가요?

가르쳐 주세요~.

[이영희]

찹쌀가루나 쌀가루..아님 밀가루 무쳐서 찐 다음 양념장 얹는 반찬.

이건 왠만큼 매워도 괜찮거든요.
안 매우면 맛없는듯...^^

[징검다리]

씻어서 듬성 듬성 썰어서 냉동실에 보관 해놓고
찌개 끓일때 조금씩 넣어 먹고 있어요.

[곰순이]

저도 얼마전에 친정엄마가 직접 심어 따주셨는데 큰 것 몇개가 넘 맵더라구요..
청량고추보다 더 매운 듯~
그래서 큰거는 반씩 짤라보아 넘 매운향이 나는 것은
된장찌게 끓일 때 청량고추 대신 넣으려냉동실에 넣어놨답니다.

[열미]

간장 설탕 식초 동량으로 부어두고 짱아치 만들면 맛있겠네요.