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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

밤식빵을 먹고파요.

| 조회수 : 1,128 | 추천수 : 34
작성일 : 2008-09-04 02:23:29
오성 제빵기로 식빵믹스를 이용하여,밤 통조림을 넣고 식빵을 만들었는데,빵은 좋응데,밤이 익지 않았어요.어쩜좋아요?제빵기로 반죽만하고 오븐으로 구워야 하나요?몇도,몇분? 2차 발효도 있나요?몇분이면 좋은가요?
그밖에 식빵 믹스 응용방법도 알려주심 감사!!!1

기억의한계 (stacatto3)

해외생활 8년째... 적어도 5년후엔 들어간다구 했는데... 아직도...좋은나라가 아니라서....

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. remy
    '08.9.4 9:55 AM

    밤통조림을 넣었는데 밤이 익지 않았다니요...
    밤통조림은 그냥 먹어도 되도록 다 익혀서 나온건데요..

  • 2. 파랑하늘
    '08.9.5 3:40 PM

    아, 제가 가지고 있는 책에선,
    밤통조림을 우유에 부드럽게 삶아서
    써야한다고 써 있는데요...

  • 3. 인도댁
    '08.9.9 7:55 PM

    여긴 해외라 그런지 밤통조림이 물에 담가져서 나오는데,물밤이라고도 하더군요. 빵이 구워져도 밤은 아삭아삭~~설탕넣고 조려도 마찬가지.. 댓글 감사해요.

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