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추어탕 만드는 제철이 지금부터인가요?

| 조회수 : 1,290 | 추천수 : 53
작성일 : 2008-09-04 10:27:46
동네 재래시장에 가보니 미꾸라지들이 있던데요
추어탕 만들기 제철이 언제인가요?
요리교실에서 배운적이 있어서 한번 만들어보고 싶거든요
추어탕의 "추"라는 글자가 가을 추 맞나요?
그린 (ellensh)

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 진이네
    '08.9.4 9:01 PM

    '추'자가 가을추는 아니지만...추어탕 지금 끓여드시면 되요^^;
    아마 미꾸라지라는 뜻일거예요...ㅎㅎ
    요즘은 양식을 하기 때문에 제철이 따로 없는 것 같은데요.

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