82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

고사리 나물

| 조회수 : 1,642 | 추천수 : 9
작성일 : 2008-08-27 12:40:53
고사리 나물 어떻게 만드는 건가요.
혹시 콩나물 묻침처럼 하면 되나요
아시는분 가르쳐 주세요
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김흥임
    '08.8.27 2:01 PM - 삭제된댓글

    삶아서 우려진 조건이면
    물기뺀 고사리에 국간장 마늘 기본양념 조물조물해두고
    두터운팬에 들기름이면 더좋고 둘러서 마늘 대파 달달 볶아 기름낸뒤
    밑간해둔 고사리넣고 볶다가

    뚜껑덮어 약불로 부드럽게 완성한뒤
    담아내기전 마무리로 참기름 통깨넣어줍니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
36458 고추잡채 맛있게 만드는 법 수니12 2008.08.27 3,990 43
36457 참깨 1되의 양??? 3 설레임 2008.08.27 9,297 24
36456 마른고추 25근 라도,공주야 야옹해봐 2008.08.27 1,282 60
36455 해물찜 맛있게 하는법좀 알려 주세요.. 대충살자 2008.08.27 1,231 9
36454 네모난 곤약으로 해먹을 수 있는 요리 없을까요? 4 꿀아가 2008.08.27 1,550 46
36453 고사리 나물 해남땅끝 선 2008.08.27 1,642 9
36452 포도주 만드는법? 3 영이 2008.08.27 6,489 51
36451 쿠쿠에 톳나물 밥할때... 1 파란창문 2008.08.27 1,773 3
36450 메실엑기스 대용으로 뭘 쓰면 좋을까요? 4 Hammond 2008.08.27 7,332 4
36449 휘핑크림 어디에 사용하면 빨리 소비할 수 있나요? 6 미사랑 2008.08.27 4,174 31
36448 콩비지 어떻게 해 먹죠? 4 유리그릇 2008.08.26 1,132 4
36447 셰리 비니거요~ 앨리 2008.08.26 2,077 30
36446 수삼? 2 오이피클 2008.08.26 1,322 10
36445 요즘보면 드시는 밥의 양이 참 조금인거 같아요. 2 뽀미언니 2008.08.26 1,289 4
36444 고수님들~ 고추튀김맛있게 하는법좀 갈켜주세요 1 줌마 2008.08.26 1,864 6
36443 굵은소금이 많은데요.갈아서 고운소금으로 사용해도 되나요? 5 얼음동동감주 2008.08.26 2,005 42
36442 마트에서 신선코너에서 파는 미역줄기 보관기간? 1 쁜이 2008.08.26 6,040 7
36441 메밀나물.. 3 황정골 2008.08.26 1,265 12
36440 유통기한 지난 찻잎 활용은? 6 지베르니 2008.08.25 2,442 52
36439 새댁 장조림하려고 하는데요~ 2 에스텔라 2008.08.25 1,284 12
36438 고추장아찌 잘 담그는 방법과 비법좀 알려주시면 고맙겠습니다. 1 미친봄날 2008.08.25 2,669 54
36437 무항생제닭가슴살... 9 jimmy 2008.08.25 2,039 13
36436 라면 끓이실 때, 물 얼마나 넣어 드세요 ? 5 qaick 2008.08.25 1,435 12
36435 포도로 할수있는것 없나요 4 해남땅끝 선 2008.08.25 1,772 25
36434 야채죽을 하려는데.. 1 비온후 2008.08.25 972 7