야채를 먹을때

[인디고]

야채를 많이 먹어야 한다고는 하는데.....
님들께서는 어떻게 섭취하고 있나요 ?

김치나 나물로는 불충분할것 같고... 그것도 가끔 먹는거라.....

자연스럽고 맛있게 야채를 많이 먹을수 있는 방법은 무엇이 있을까요 ?

[oegzzang]

올여름 파인애플소스해서 샐러드 많이 먹었어요^^

[으니]

각종 쌈을 맛난 쌈장 만들어서 싸먹기도 하구요.

여러가지 야채를 땅콩 소스만들어서 뿌려 먹으면 참 맛나요^^

[라벤다]

야채를 많이 먹는 것도 습관인 것 같아요.
아무래도 시골인지라 야채는 매 끼니 먹게 되며
한 끼라도 야채를 안 먹으면 느끼한 입 맛이 ..
구운 생선도 상추나 깻잎에 싸 먹으면 훨씬 깔끔한 맛이 되니까요...

[차오르는 달]

샐러드가 유행인데요,
사실 샐러드로 먹으면 야채를 얼마 먹지 못하게 되어요.
한 접시를 먹었다 해도 실제 야채 섭취량은 얼마 안 되지요.
야채를 가장 잘 먹는 방법은 우리네 나물인 것 같네요.
살짝 데쳐서 조물조물 무치는 것도 좋구요,
채썰어 소금에 살짝 절였다가 먹는 것도 좋구요.
아, 참 그리고 여러가지 김치가 있네요.

[은도나]

제철에 나는 야채 싱싱한 것을 씻어서
된장 고추장 ...등에 생으로 찍어 먹는거...
항상 식탁위에 야채올려놓는 바구니 자리를 정해놓으면 ㅎㅎ
오이 당근 스틱처럼 길게 썰고 ..생고구마 생마 ..양배추 양상치...
상추나 깻잎 같은건 씻기가 번거러워서 때마다 준비할려면 귀찮거나 안하게 될지도 모르니..
거기다 파란사과 포도 등 과일도 함께 올려서 입맛대로 식사후나 식사도중에 함께 먹으면 좋아요 ㅎㅎ