피자 도우 만들어서 냉동해둘 수 있나요?

[잘될꺼야]

안녕하세요? ^^

피자 첨 만들어 보려고 하는데요
피자 도우 반죽해서 2차 발효까지 시켜야 하는 것 같은데..

이걸 많이 만들어서 냉동했다가 또 먹고 싶거든요.

1. 냉동해도 되나요?

2. 된다면 발효가 다 된것을 밀대로 밀어서 냉동하면 될까요? ^^;

3. 강력분으로 하라고 하는데,
    집에 쌀가루가 있는데, 그냥 쌀가루 갖고 해도 되나요.??


민망하네요. ㅋㅋ

[자연]

저는 피자도우 밀대로 밀어서 오븐에 살짝 구운후
냉동실에 두었다 해 먹습니다

발효와 밀대로 밀기등 귀찮아서 한꺼번에 좀 만들어서
일부는 김치냉장고에. 일부는 냉동실에 넣습니다
밀가루로......

집에서 발효시켜 만든 도우 맛있습니다

[또하나의풍경]

냉동시켜도 되시구요 오렌지피코님 글 검색하시면 피자에 관한 글이 나와요 ^^(키친토크에)
그거보시고 참고 하셔요 ^^