피자 도우 만들어서 냉동해둘 수 있나요?
잘될꺼야 |
조회수 : 1,882 |
추천수 :
8
작성일 : 2008-07-19 14:48:21
220978
안녕하세요? ^^
피자 첨 만들어 보려고 하는데요
피자 도우 반죽해서 2차 발효까지 시켜야 하는 것 같은데..
이걸 많이 만들어서 냉동했다가 또 먹고 싶거든요.
1. 냉동해도 되나요?
2. 된다면 발효가 다 된것을 밀대로 밀어서 냉동하면 될까요? ^^;
3. 강력분으로 하라고 하는데,
집에 쌀가루가 있는데, 그냥 쌀가루 갖고 해도 되나요.??
민망하네요. ㅋㅋ
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