은행이 아주 많아요...

[레드썬]

말 그대로 은행이 너무 많습니다.. 누가 주셨는데요, 한다라이...

보관은 일단 베란다에 했는데 냉장 혹은 냉동해야 되는지요?

우유곽에 넣어 전자렌지에 돌렸는데 그다지 맛나게 되지 않네요 ;;;

일단 껍질을 다 까서 기름에 볶아 소금뿌리면 더 맛있을까요?  시장에서 종이컵에 담아준 은행은 그렇게 한것 같던데..

가끔 영양밥할때 몇개씩 넣고싶은데 볶아놓고 냉동하면 될까요?  

[노루귀]

상온에 두시면 내용물이 다 말라버려요.
밀폐된곳에 두시면 곰팡이가 나구요.
냉동실 넣으셔야해요.
틈나는대로 까서 냉동해 두시면 두고두고 구워 드시면 좋은데...너무 많다 싶으시면
장터에 판매를 해보세요.
(한공기 정도 까서 싱싱한 상태라면요. 상온에 오래 둔건 안이 딱딱하게 다 말라있더라구요.)
은행 좋아하는 분들 많으실텐데...^^

[다인]

맞아요.
상온에 두면 다 말라버리고 곰팡이가 생겨요.
껍질을 까서 냉동실에 넣어 두고 사용하거나 아님 꿀에 재어서 매일 아침 한 숟가락씩 먹으면 기관지,호흡기 계통에는 아주 좋은 것 같더라고요.

[레드썬]

오~네 감사합니다. 이미 받은지 일주일 지나도록 상온에 놔둬서 좋은 상태가 아닐까봐 판매는 안되구요, ^^; 냉동실 보관 즉시 할게요... 꿀에 재는건 껍질까서 안볶은 상태로 재는것 맞나요? 답글 감사합니다~~~~

[다인]

안 볶은 상태로 하심 됩니다.

[소나타]

냉동보관 하심이 맞네요.