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요리물음표

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연어스테이크

| 조회수 : 1,165 | 추천수 : 2
작성일 : 2008-04-05 21:08:28
연어스테이크 어떡하면 맛있나요?
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 귀여운엘비스
    '08.4.5 9:33 PM

    와인 소금 후추에 재웠다가 센불에 앞뒤로 구워내면 맛있던데용^^

  • 2. jules
    '08.4.5 10:04 PM

    전 연어 특유의 맛을 싫어하는 사람이 있어 나름 고민하다가.. 일본된장 물에 개어 통후추 으깨넣고 맛술1/2TS, 매실액기스(혹은 설탕) 1ts, 간장 1/2TS..대략 이런 소스를 만들어 연어랑 지퍼백에 넣고 1시간정도 재운 뒤에 양파채썰어 올리고 오븐에 구워냈어요. 간간하고 연어향도 그닥 많이 느껴지지 않아 밥이랑도 잘 어울리고 구운 감자랑 내도 괜찮아요(어른들이 좋아하셨음)

  • 3. 귀여운엘비스
    '08.4.6 6:10 PM

    우왕 jules님 덕분에 제가 다 배우고 가용~~~
    이따 해먹어볼래용^^

  • 4. 이영희
    '08.4.7 1:57 PM

    전 데리야끼소스 넣어 구워 먹는데 젤 입맛에..^^

  • 5. 딸기
    '08.4.8 9:42 AM

    음, 고마워요. 유익한 정보.. 제가 근사하게 해먹고 다시 올릴께요~

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