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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

요쿠르트가 응고가 되지 않아요.

| 조회수 : 1,073 | 추천수 : 3
작성일 : 2008-04-07 04:37:30
마시는 요쿠르트 3 종류도 섞어서 시도 해봐도 왕실패, 우유때문인가 싶어 우유또한 3 종류를 써봐도 주울줄...
요쿠르트 스타터 를 설명서 데로 따라쟁이 해봐도 시실패...기계띰시인가싶어 , 두종류 요쿠르트기계를 써도 또또또.  열번도 넘게 시도 해봤는데 한번도 성공해본적이 없으니.왠일일까요,인제는 오기가 생겨서꼭...성공하고싶은데, 혹시 친절한 영자씨가 이글 보시면 제발 대답좀 해주사이다. 감사. 꾸뻑 꾸뻑ㅎㅎㅎㅎ
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 윤아맘
    '08.4.7 7:58 AM

    1번째우유가 일반우유인지요 강화우유나 지방을뺀 우유는 안되요 2번째 시중에 파는 불가리스 (동에가게에서 1100원 대전 조금 차이는 있겠죠) 유산균이 많이 들어 있을수록 잘되요 3번째 그릇인대요 유산균이 쇠그릇과 스텐수저를 싫어힌대요 플라스틱 그릇을이용해서만들고 저을때도 나무젓가락을 이용 4번째 너무뜨거운 온도에서는 안되지요 기계를 쓰셨다고 하니 이건 아닌거 같고 .. 다시해보셔요 전 참고로 1.8리터에 우유에 불가리스1병 ,가루로된우유 ,조금넣고 만들죠 시중에파는거 보다 되직하여 딸 은 아이스크림 먹는거 같다고 하지요 꼭 성공하세요

  • 2. 은하수
    '08.4.7 8:49 AM

    순천댁님~ 혹시 냉장고에 넣기 전에 상태를 말씀하시는건 아니시죠?
    저도 처음 만들때 그랬던 기억이 있어서요.^^

  • 3. 순천댁
    '08.4.7 9:36 AM

    끝도 없이 그리운 내고향 한국..이시간쯤은 아직은 이른 아침일텐데 너무나 빠르고 친절한 답주셔서 감사해요. 이름이 너무예쁜 윤아엄마님 ~제가 살고 있는 이곳은 불가리스가 뭔지 모르네요.그냥 마시는 부드러운 요걸은 종류데로 다아 섞어 봐도 실패 연속,요걸 스타터 라는 종균을 써봐도 실패 연속..차암 속상하고 약오르고
    은하수님~ 냉장고에 들어가서도 들어가기 전에도 변함없이 후을러엉~~엉엉 울고싶어요.
    근데 답글 주셔서 대단히 감사 드림니다. 행복한 하루 되시길...

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