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요리물음표

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더덕보관법

| 조회수 : 8,727 | 추천수 : 37
작성일 : 2007-08-06 17:29:54
더덕이 좀 생겼는데, 한꺼번에 양념을 해서 보관을 하면 두고두고 먹을수가 없을것 같아서요.

지헤를 빌려주세요.

껍질을 까질 않은거에요.
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. morihwa
    '07.8.6 5:31 PM

    더덕 보관 기간이 길어요.
    신문에 잘 싸서 보관하시다 먹고 싶을 때 꺼내 먹어요.

  • 2. 아들둘
    '07.8.6 8:25 PM

    넘 감사합니다.
    귀중한 정보...

  • 3. 함흥차사
    '07.8.7 12:05 PM

    아예 다까서 고추장 넉넉히 넣고 냉장고 3달 보관하시면 맛있는 더덕 장아찌 됩니다.

  • 4. 만불맘
    '07.8.7 6:04 PM

    전 냉동했어요.꺼내서 우유넣고꿀 넣고 믹서에갈면 아침식사대용으로 훌륭해요

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