돼지고기나 소고기 손질?
신난다 |
조회수 : 2,455 |
추천수 :
8
작성일 : 2007-06-09 11:24:51
216435
돼지고기나 소고기를 사온 후 손질할때
반드시 물로 씻어야 하나요?
제경우 갈비종류는 핏물제거를 위해
물에 담궜다가 쓰지만
일반고기는 물로 씻지 않고 그냥 쓰거든요.
올바른 방법이 어떤건지 궁금해서요.
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