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요리물음표

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토마토쥬스 만들때 매실액을 넣으면 어떨까요?

| 조회수 : 2,706 | 추천수 : 5
작성일 : 2007-06-08 15:32:06
토마토랑 설탕이 안좋다고 해서 토마토만 갈아먹었는데요
혹시 매실액을 넣으면 어떨까 하는 생각이 들어서요..^^
엄마가 만들어주셨는데, 배 아플때만 먹고 다른때는 활용을 잘 못하는거 같아서요 ^^
그리고, 토마토 갈아 먹을때, 꿀 넣는 것도 안좋은가요?
알려주세요~
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 키위
    '07.6.8 4:05 PM

    저는 토마토 갈아먹을때 매실액 타서 먹어요.. 달달하고 상큼하니 좋아요..

    토마토에 설탕을 넣어먹으면 비타민b군을 파괴한다고 해서 설탕을 넣으면 안좋다고들 하지요.

    하지만 매실액에 들어있는 설탕은 발효과정을 거치면서 과당으로 변한다고 들은것 같은데...

    일반 설탕과는 전혀 다른 효소가 든 천연과일의 당분성분과 비슷하지 않을까하는 기대로 ( 저도 잘몰라요..)

    저는 그냥 토마토 간거에 타서 먹는데..

    아시는 분은 알려주세요..

  • 2. 루비아
    '07.6.8 5:09 PM

    저도 매실액 타서 먹어요 아이들도 잘 마시고 있어요 전에는 메이풀 시럽을 넣어는데 매실이 더 맛있더라고요

  • 3. 비버
    '07.6.8 5:30 PM

    ^^*
    감사합니다~
    저녁부터 열심히 먹어야겠어요~ ^^

  • 4. 마루
    '07.6.8 8:50 PM

    매실액 한번도 시도해보지 않았는데 내일 당장해봐야겠어요.. ㅎㅎ

  • 5. 初心
    '07.6.8 9:08 PM

    생과일쥬스에 매실액...너무 좋아요~
    조림이나 무침에 설탕대신 매실액 쓰는것도 좋구요~ ^^

  • 6. 바스카
    '07.6.9 7:07 PM

    좋을 것 같은데요~
    매실액이 근육을 유연하게 해주는데도 도움이 된다고 하더라구요^^

  • 7. EndEod
    '07.6.28 2:54 PM

    저도 토마토, 바나나, 모 이런거 갈아먹을때 매실액 넣어서 먹는데 맛있더라구요. 비빔국수같은거에도 식초, 설탕대신 넣어먹으니까 소화도 잘되는것 같고 좋아요.

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